Друзі, пропоную Вам свій рецепт приготування тертюхів. Тертюхи - це картопляні млинці, які мають велику популярність у нас галичан. Основним інгредієнтом цієї страви є терта картопля. Власне, від способу приготування млинців - тертої картоплі - й походить назва тертюхи. Для галичан тертюхи з грибами в сметані є традиційною частиною святкового столу на Благовіщення.
Одним з найулюбленіших гарнірів у галичан на початку літа є молода картопля в сметані. Друзі пропоную Вам цей дуже простий, але смачнющий рецепт.