Если любишь более "зеленые" варианты, добавь в салат измельченную зелень и свежий огурец.
Если масло с соком смешать вначале приготовления и добавить зелень, заправка лучше настоится и будет более ароматной. Не забудь, что рассольные сыры иногда бывают соленоватыми, учти это, когда будешь солить салат.
До неприличия вкусный салат)
Чоу мейн можно делать и вегетарианским, использую любые овощи на ваш вкус.
Шарики моцареллы бывают разной величины. Маленькие шарики можно разрезать пополам или положить целыми. Вместо моцареллы можно использовать Фету, Рикотту или не очень соленую брынзу.