В воду положить головку лука, небольшую морковку, коренья, веточки
зелени, черный перец горошком, и довести до кипения, опустить в нее куски любой рыбы. Снова довести до кипения, снять пену, убавить огонь и варить 10 минут., за 3 минуты до готовности положить л/лист и посолить.
Рыбу выложить на тарелку, бульон процедить, лук, морковь и остальные ингридиенты - выбросить.
Охлажденную рыбу очистить от костей, выложить на блюдо.
Полить соком лимона, посыпать зернами граната и украсить морковкой и луком.
К рыбе подать картофель или овощной салат.
Спосіб приготування
Фотографії блюда
Рецепт від bigmir)net Пирожки из слоеного теста с яблоками, изюмом и орехами
В обраному: 2, з них друзів: 0.
4
Коментарі
Додати коментар