капусту откиньте, разберите на кочешки и охладите.
Чеснок мелко порубите. Лимон очистите, нарежьте тонкими
ломтиками, цедру натрите на мелкой терке. Орехи поджарьте, крупно
нарубите, смешайте с маслом, добавьте мускатный орех, цедру лимона,
чеснок, соль, перец.
Капусту перемешайте с орехами, выложите на блюдо, оформите
ломтиками лимона.
Капусту можно подавать горячей в качестве гарнира к мясу.
Коментарі
Додати коментаранонім
129.06.10, 09:05
брюссельскую капусту надо варить в пересоленной воде добавив чайную ложку соды. чтобы не потерять цвет.