Сообщество «Праздничные блюда»

Остальные сообщества

Все рецепты пользователя Голубка

Мясные шарики

Мясные шарики

Красиво и вкусно

Ингредиенты:

курица - 500 г фарша
лук репчатый - 2 головки
миндаль - 24 ядра
яйцо - 1 шт.
кориандр - 4 ст. ложки молотых семян
масло растительное - 1 стакан
соль , имбирь, кардамон и гвоздика молотые - по вкусу
листья зеленого салата

Способ приготовления

Лук очистите и нарежьте кубиками. Соедините с фаршем, яйцом, пряностями,
солью и перемешайте. Из готового фарша сформуйте 24 шарика, вложив
в каждый по ореху.


Смешайте кориандр с 4 столовыми ложками воды. Смажьте мясные
шарики полученной смесью и обжарьте в разогретом масле в течение
5–6 минут до образования золотистой корочки.


Подавайте на листьях салата.

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Щи с грибами от Даши Малаховой

В избранном: 3, из них друзей: 0.

  • levytsja
  • Vikulia1
1

11.06.10, 09:47

мит-болсы. классное блюдо
очень вкусно.
У нас орешки шли от лещины до кешью. и естественно 2-3 вида соусов (только отдельно чтобы не испортить вид.)