Фруктовый соус (для сладких десертов)

Смешать сахар, муку и яичный желток в небольшой кастрюле. Добавить соки.

Варить, изредка помешивая, пока не загустеет.

Охладить и смешать со взбитыми сливками. Подавать к свежим фруктам либо другим десертам.

Можно приготовить фруктовый соус для горячих и холодных блюд. Рецепт можно глянуть по ссылке: "Фруктовый соус (с горчицей)".