Баклажаны, лук, морковь нарезать кружочками, перец соломкой,
помидоры на 4 части. Тушить с р\м 40 минут. Через 20 минут после начала тушения
добавить петрушку, мелко нарезанный чеснок, соль. Салат горячим разложить в 1 л банки, в каждую влить по 1
ст. л. 6 % уксуса, и закатать.
Коментарі
Додати коментар