Рыбные пирамидки

Отварить 2 ст. промытого риса в кипящей подсоленной воде до
готовности, откинуть на дуршлаг, не промывать. Заправить 2 ст. л. Сл\м, 1 ст.
л. Соевого соуса, 1 ч. л. Приправы для рыбы и 2 ч. л. Молотой куркумы.
Тщательно перемешать.

Взять 15 одноразовых стаканчиков  или 1 стаканчик, если готовим перед подачей
на стол, на дно положить немного риса, затем вертикально вставить шпротину,
которую нужно плотно обложить рисовой массой, утрамбовать и перевернуть на
блюдо. Сверху украсить маслинами.