Рецепти   Lesynka

Рис по-креольски

рис по-креольски

Інгредієнти:

1 лук
2 зубочка чеснока
500 гр помидоров
2 перчика зеленый и желтый
2 ст. л. р\м
4 ст. л. томатной пасты,
свежемолотый перец
соль
1 кубик грибного бульона
острый соус
кинза или петрушка
зелень чабреца
400 гр вареной фасоли
200 гр длинно зернистого риса
1 ст. л. сока лимона

Спосіб приготування



Лук порезать, чеснок потолочь. Помидоры опустит на несколько
минут в кипяток, снять шкурку, мякоть порезать крупно. Перчины порезать
маленькими кубиками. Обжарить лук, добавить чеснок, томатную пасту, помидоры,
перец. Приправить солью, перцем, грибным кубиком, острым соусом, добавить
зелень чабреца. Оставить на слабом огне закипать. Кинзу, вареную фасоль
перемешать с рисом, выложить в кастрюлю, влить 450 мл воды, сок лимона. Довести
до кипения. Варить на слабом оне 15 минут. Прикрасить зеленью, подавать к столу
горячим.



 



Рецепт від bigmir)net Безалкогольный малиновый мохито

0