Спосіб приготування
промыть крупу, залить холодной водой или бульоном, дать ей набухнуть, потом воду сцедить. залить крупу кипяченой водой и варить 1-1,5 часа. грибы очистить, промыть и мелко нарезать и слегка обжарить с луком. соединить готовую кашу с пожаренными грибами, хорошо вымешать и дать настояться, подавать кашу на стол со сметанным соусом и посыпаем зеленью укропа.
Коментарі
Додати коментар