изюм обдать кипятком, затем обсушить на бумажном полотенце. яйца взбить с сахаром добела. добавить кефир комнатной температуры, просеянную муку, размягченный маргарин, соду и перемешать все до однородности.затем добавить изюм и снова все перемешать. выложить тесто ложкой в формочки для кексов, смазанные раст. маслом, и выпекать в духовке около 20-25 минут при 180С.
остывшие кексы вынуть из формочек и подать на стол, посыпав сахарной пудрой.
Коментарі
Додати коментар