Рецепти   Lesynka

Юшка овощная

Юшка овощная

Інгредієнти:

на 2 л воды
500 гр картофеля
400 гр капусты
по 150 гр шпината
салата и буряка
по 50 гр моркови, лука, петрушки,
2 ст. л. томатной пасты
100 гр р\м
соль и специи по вкусу

Спосіб приготування

Молодую
капусту хорошо промыть, листья буряков,
шпината и салата протушить порезанными
под крышкой на р\м. картофель, морковь,
корень петрушки посечь и тоже протушить
с луком, заправить томатным соусом или
томатной пастой. Все смешать, залить
кипятком, посолить, поперчить и прокипятить
5-7 минут. Подавать, притрусив зеленым
укропом.





0