Домашний хлеб

Воду,
дрожжи и сахара соединить, хорошо
перемешать и поставить на 2 часа в теплое
место. Муку просеять, добавить в смесь,
вымешивать тесто 20 минут. Накрыть
салфеткой и оставить на 1 час. Из теста
сделать колобок, выложить в форму,
смазывать не нужно. Оставить на 30 минут.
Выпекать около 1 часа в духовке при 180С.
Вынуть, верх смочить водой.