Рецепти   Lesynka

Салат с виноградом

Салат с виноградом

Інгредієнти:

небольшая гроздь зеленого винограда без косточек
200 гр куриного филе
100-150 гр сыра 45 % жирности
пучок салата
2 стебля сельдерея
40 гр ядер грецких орехов
заправка:
2 ст. л. ол\м
2 ст. л. лимонного сока
1 ч. л. бальзамического уксуса
соль
перец

Спосіб приготування


Филе сварить в
подсоленной воде. Нарезать небольшими кусочками и слегка обжарить на ол\м до
золотистой корочки. Орехи обжарить на сухой сковороде 1-2 минуты, постоянно
помешивая, порубить. Сельдерей и сыр нарезать кубиками. Листья салата  порвать руками и выложить на тарелку. Курицу,
сельдерей, сыр, виноград перемешать в миске вместе с заправкой. Выложить на
листья салат и посыпать грецкими орехами.



 

0