В кипящем масле подрумянить мелко нарезанный лк, добавить натертую на крупной терке свеклу, соль, сахар и уксус. Пропустить через мясорубку горький перец, чеснок и помидоры. Добавить в свеклу, перемешать и тушить 30-40 минут. Затем добавить нарезанный соломкой сладкий перец и тушить еще 15 минут. Салат разложить по банками закатать.
Коментарі
Додати коментар