В посуду с просеянной мукой наливают воду или молоко,
добавляют яйца можно и без них, соль, соду и замешивают тесто до появления
пузырей. Делят его на несколько частей, каждую скачивают в валик и нарезают на
равные части, потом раскачивают коржики и кладут на них начинку (мясную,
рыбную, овощную, фруктовую).
Лепят пирожки, кладут рубцом донизу на смазанный маргарином
лист, смачивают яйцом и выпекают 20 минут в гарячей духовке при 220-240 С или
не смазывая жарят на р\м на сковороде.
Коментарі
Додати коментар