Пирог с луком

Когда тесто поднимется, раскатываем корж, выкладываем его на
теплую сковороду, смазанную р\м. на него раскладываем теплый лук так, чтобы
края были свободны. Накрываем вторым коржом и защипываем края. Пирог должен
подойти. Смазываем яичным желтком и ставим на 25-30 минут в печь.