Пирог с малиной

Поставить, как обычно, опару на молоке. Когда подойдет,
замесить тесто, дать ему подойти, сделать круглый открытый пирог можно на
сковороде. Малину выложить толстым шаром на тесто, посыпать сахаром, сверху
сделать из теста гратки, дать постоять и выпекать в духовке до появления
румяной корочки