Сливовый кисель

Сливы перебрать, промыть в холодной воде. На каждой ягоде
сделать надрез сбоку до косточки  и
последнюю удалить, затем сливы пересыпать сахаром. Косточки положить в посуду,
залить горячей водой и кипятить 5-6 минут. после чего отвар процедить. Этим
отваром залить сливы и варить их в течение 10-15 минут. сваренные сливы вместе
с отваром протереть ч\з сито, добавить сахар, быстро нагреть до кипения.
Заварить крахмал и охладить.