Черную смородину перебрать, промыть, размять и процедить сок
ч\з марлю или сито в плотно закрывающуюся посуду. Оставшуюся мякоть залить
водой, проварить в течение 5-6минут и процедить полученный сок. Добавить в него
сахар, крахмал, разведенный холодной водой 1 ст., и проварить 3-4 минуты на
слабом огне, помешивая. Затем снять с огня, смешать с процеженным невареным
соком и разлить в стаканы или вазочки.
Коментарі
Додати коментар