Абрикосы хорошо промыть в теплой воде, затем каждый плод
надрезать сбоку и удалить из него косточку. Косточки положить в посуду, залить
горячей водой и кипятить 5 минут. полученный отвар процедить, залить им
подготовленные абрикосы и варить их до готовности. Сваренные абрикосы вместе с
отваром протереть ч\з сито, добавить сахар и нагреть до кипения. Соединить сироп
с крахмалом и охладить.
Коментарі
Додати коментар