Промытые ягоды красной смородины размять деревянным
пестиком, залить горячей водой, довести до кипения и оставить для настаивания
на 2-3 часа. После этого процедить, в настой добавить разведенные дрожжи,
сахар, лимонную кислоту и оставит для брожения на 8-10 часов.
Затем квас процедить, охладить, разлить по бутылкам,
укупорить пробками и хранить в погребе или холодильнике.
Коментарі
Додати коментар