Тыквенный суп

Порезать тыкву пополам, вычистить семена, затем срезать
корку. Порезать мякоть на куски. Нагреть масло в кастрюле и обжарить луковицу в
течение 10 минут до мягкости. Добавить тыкву и готовить 3 минуты. Добавить
бульон и лавровый лист, довести до кипения. Варить 20 минут, пока тыквы не
будет мягкой. Достать лавровый лист и отбросить, взбить суп в блендере или
комбайне порциями. Вернуть суп в чистую кастрюлю, подогреть и проверить на
приправы. Добавить еще немного бульона или воды, если он слишком густой.