Салат с капризом

Потрошки отварить, желудочки и сердце должны быть мягкими и
нежными. Остудить и нашинковать, апельсин очистить, зачистить от белых пленок.
Морковь нарезать кубиками, яйцо- соломкой. Сыр натереть на крупной терке.
Зелень нарезать не очень мелко. Перед подачей на стол продукты аккуратно
смешать, заправить майонезом, поперчить, можно слегка подсолить. Выложить в
салатник и сделать сеточку из майонеза, украсить зеленью.