Персики обмыть, удалить косточки и мякоть порезать на четвертинки. Закипятить воду, обдать персики кипятком, бланшируя при этом их минут 20. Затем воду слить и эту же воду закипятить еще раз, добавить 1 ст. сахара и снова залить персики, закрутить крышками и укутать одеялом.
Коментарі
Додати коментар