Рыбу, сняв с нее кожу и удалив хрящ, нарезать на кусочки по
40-50 гр. Перемешать рыбу с натертым на терке репчатым луком, перцем и солью,
нанизать на шампуры и жарит в гриле в течение 10 минут при 100С. На гарнир
подать свежие помидоры, лучше обжаренные на гриле. Репчатый лук, нарезанный
кольцами, крупно нарезанный зеленый лук, ломтики лимона.
Коментарі
Додати коментар