Мороженых кальмаров разморозить на воздухе ,промыть.
Опустить в кипящую воду, посолить и варить при слабом нагреве 5 минут.
Охладить. Масло взбить вместе с паштетом, добавить рубленые яйца и зелень,
перемешать посолить и поперчить.
Полученной массой нафаршировать тушки кальмаров, выложить на
блюдо. Оформить сверху сеточкой из масла, зеленью, овощами.
Коментарі
Додати коментар