Лук в тесте

Из яиц, сливок, муки /, пива и специй замесить тесто.

Лук очистить, нарезать кольцами толщиной 3-4 мм, каждое посыпать солью и
сахарной пудрой. Макать в тесто и жарить на горячем подсолнечном масле.
Выкладывать на полотняную салфетку, чтобы впитался лишний жир.