Батон фаршированный

Отрезать от батона горбушку, Вынять аккуратно мякиш. Желатин
замочить в 0,5 ст. холодной кипяченой воды на 30-40 минут, чтобы набух. Потом
поставить на водяную баню и распустить, чтоб не было грудочок.  Сыр смешать с молоком, посолить, поперчить,
добавить желатин. Нарзанный зеленый лук колечками, огурцы и колбасу –
маленькими кубиками. Все это вместе с зеленью петрушки смешать с сыром. Этой
массой наполнить батон и завернуть в фольгу или целлофан, положить в
холодильник на4 часа.