Домашний хлеб

Воду, дрожжи и сахар соединить, хорошо перемешать и
поставить на 2 часа в теплое место. Муку просеять, добавить в смесь, вымешивать
тесто 20 минут. Накрыть салфеткой и оставить на 1 час. Из теста сделать
колобок, выложить в форму, смазывать не нужно. Оставить на 30 минут. Выпекать
около 1 часа в духовке при 180С. Вынуть, верх смочить водой.