Творожная пасха с миндалем

Желтки растереть с сахаром, влить сливки и прогреть до
растворения сахара. Миндаль мелко порубить. Творог протереть. В горячую массу
из желтков и сливок добавить масло, размешать. Ввести творог, миндаль, изюм,
ванилин, перемешать и поместить в специальную форму. Сверху положить легкий
пресс и поставить в холодильник на 6-8 часов, чтобы отжать сыворотку.