Тыкву порезать на кусочки, стушить в небольшом количестве
воды и протереть через сито. Залить кипяченым молоком до желаемой густоты,
заправить ложкой слегка поджаренной на сл\м муки. Добавить по вкусу
сахара, щепотку соли, посыпать корицей
или ванилином. Дать закипеть еще раз. В суп можно добавить немного риса или
манной крупы. Подавать с белыми сухариками.
Коментарі
Додати коментар