Ветчину мелко нарезать, яйца взбить. Все смешать с мукой и
панировочными сухарями, посолить. Из приготовленной массы сформировать шарики
величиной с перепелиное яйцо и обжарить во фритюре в течение 4-5 минут. При
подаче выложить на блюдо нарезанные листья салата, а сверху –шарики.
Коментарі
Додати коментар