Капустная запеканка

Мелко нарезанную капусту слегка обжарить в масле до
появления сока, смешать с манной крупой и варить до готовности. После
охлаждения по 40-5 градусов добавить яйцо, перемешать массу, выложить на
сковородку или противень и запекать. Ее можно зажарить на сковороде, смазанной
жиром (р\м или сл\м). или запечь в сметане, добавив панировочных сухарей.

Запеканку можно приготовить с яблоками. 100-150 гр мелко
нарезанных яблок добавляют перед манной крупой, массу обжаривают повторно.