Филе морского окуня отварить, в бульон добавить морковь,
зелень и специи. Рыбу охладить, порезать кусочками. Картофель и морковь
отварить в мундире, очистить, нарезать тонкими ломтиками. Отваренную цветную
капусту разобрать на соцветия, помидоры нарезать дольками, свежие огурцы –
тонкими кружочками или соломкой, стручки фасоли – ромбиками. Все компоненты
смешать, салат заправить майонезом, уложить горкой в салатник и украсить
ломтиками рыбы, дольками помидоров и зеленью.
Коментарі
Додати коментар