Приготовить небольшие тонкие блинчики. На середину первого
блина положить кусочек селедки без косточек, половинку вареного яйца, посыпать
зеленым луком. Блинчик свернуть рулетиком. На 2 блинчик уложить нарезанное
отваренное мясо, на 3 – нарезанную кусочками ветчину и т. Д. каждый блинчик
сворачивать рулетом. Подготовленные блины уложить на смазанную р\м сковороду в
один шар, сверху покрыть взбитыми белками. Поставить блины на несколько минут в
хорошо разогретую духовку. Перед подачей белки посолить и украсить зеленью
петрушки и укропа.
Блинный пирог проводы зимы
- 28.10.13, 09:40
Блинный пирог проводы зимы
Інгредієнти:
для блинов:
1 ст. муки
0,5 л молока
1 ст. л .р\м
2 яйца
щепотка соли
начинки на выбор:
селедка, вареные яйца, вареное мясо, вареный рис, мясной или рыбный фарш, пасерованные овощи, жареные или соленые грибы, квашеная капуста, ветчина и т. д.
для украшения:
взбитый белок, зелень петрушки и укропа, зеленого лука
Спосіб приготування
Рецепт від bigmir)net Онигири с тунцом
0
Коментарі
Додати коментар