Фаршированные яйца в слоеном тесте

Варим вкрутую яйца, опускаем в холодную воду, чистим от
скорлупы и разрезаем поперек на две части, вынимаем желтки и протираем их через
сито вместе с булочками, которые ранее были замочены в молоке.

Полученную массу смешиваем с маслом, солью, перцем.
Петрушкой, и небольшим количеством горчицу. Наполняем ею половинки яиц.
Складываем их вместе ,чтобы придать им вид целого яйца.

Слоеное тесто раскатываем 
а 10 одинаковых квадратов и намазываем яичным желтком.

В каждый квадрат кладем яйцо. Углы квадрата защипываем так
,чтобы яйцо было полностью покрыто тестом. Обмазываем сверху желтком и печем в
горячей духовке.

Подавать яйца 
охлажденными с майонезом.