Филе сельди нарезать кубиками. Лук мелко нарезать и
спассеровать на р\м. сырое яйцо взбить с уксусом, добавить к луку и прогреть, чтобы соус загустел.
Заправить сахаром, горчицей и охладить. Кусочки сельди выложить в салатник и
залить остывшим соусом. Перед подачей оформить зеленью и ломтиками яйца.
Коментарі
Додати коментар