мякоть тыквы нарезают кубиками размером до 1 см и опускают в горячую
воду. Добавляют сок лимона, соль и доводят до кипения. Откидают на дуршлаг и
охлаждают. Подготовленную тыкву посыпают мелко нарезанными огурцами и сахаром,
сбрызгивают соком лимона и р\м. салат украшают зеленью. Огурцы можно заменить
маринованными сливами.
Коментарі
Додати коментар