Пирожное пестрое.

Масло
растирают добела, отдельно растирают желтки с сахарной пудрой, добавляют их в
масло, всыпают муку, смешанную с содой и ванилью, замешивают тесто, ставят его
на несколько часов в холодное место. Из застывшего теста формируют шарики с
грецкий орех, укладывают их на лист. Класть следует редко, чтобы они не
слипались. Сверху пирожные смазывают яйцом, посыпают измельченными орехами и
черникой. Выпекают в горячей духовке 10-15 минут