Грибы промыть, пропустить через мясорубку вместе с луком,
чесноком, картофелем, добавить морковь, натертую на мелкой терке, посолить,
поперчить, посыпать сухарями, хорошо все перемешать. Из грибного фарша
сформировать котлетку, положить тесто и жарить во фритюре, сверху еще раз
положить тесто, тесто получается с двух сторон. Жарить до золотистого цвета.
Коментарі
Додати коментар