Рецепти   Lesynka

Кабачковая икра с майонезом

Кабачковая икра с майонезом

Інгредієнти:

3 кг кабачков очищенных от семян и кожуры
0,5 кг лука
250 гр жирного майонеза
250 гр томатной пасты
150 гр р\м
2 ст. л. соли
0,5 ст сахара
0,5 ч. л. молотого черного перца
лавровый лист потом убрать

Спосіб приготування



Кабачки и лук пропустить ч\з м\р. добавить майонез, томат,
р\м, перемешать и варить 1 час. Затем положить соль, сахар, перец, лавр, и еще
проварить один час. После лавр вынуть, горячую икру разложить по баночкам,
закатать и поставить под шубу. Банки простерилизовать.



Рецепт від bigmir)net Медовая коврижка

0