Все перемолоти(тільки на мясорубці, вручну!!!!). потім в банку і дати 5 днів постояти аби інгредієнти поженились і впірьод. рік стоїть в прохолодному місці.
перець потрібно привялити трохи-3-4 дні. аджика буде густішою
якшо зробите точно то буде щастя як і решті
Аджика від Моха Перкалаби
- 17.10.24, 19:03
- Вид: Соуси
- Кухня: Українська
- Час: 2 ч.
- Складність: Легко
Продовжується Час Аджики від Mox Perkalaba яка має і особливості захисту від вроків, бо рецепт консультували Мудрі, Ті Хто Відают
Інгредієнти:
1 кг гострого червоного перцю
300 гр часнику (чиста вага)
2 стакана чищених грецьких горіхів (не жаліти!!!)
2/5 стакана молотого коріандру
200 гр солі(тільки крупної, ідеально морської)
Спосіб приготування
Фотографії блюда
0
Коментарі
Додати коментар