- Срезаем цедру с вымытых и обсушенных цитрусовых, а корень имбиря чистим. При этом стараемся, чтобы на корочках грейпфрута и лайма не оставалось белой мякоти (она дает горечь).
- Цедру нарезаем на маленькие кубики, имбирь – тонкой соломкой и засыпаем в банку.
- Заливаем цедру и имбирь водкой, плотно закупориваем банку. Настаиваем 6-7 дней, ежедневно встряхивая емкость.
- Готовую настойку процеживаем.
Коментарі
Додати коментар