Для бисквита взбейте желтки с сахарной пудрой. Муку смешайте с какао-порошком, просейте, добавьте в желтки и перемешайте.
Часть орехов смешайте с растопленным маслом, взбитыми белками и соедините с тестом. Форму смажьте маслом, подпылите мукой, вылейте тесто и выпекайте до готовности. Остудите.
Для начинки сливки прогрейте с шоколадом, добавьте масло и взбивайте, пока масса не остынет.
Бисквит разрежьте на три коржа и пропитайте сиропом с ромом. Коржи уложите один на другой, прослоив частью начинки и посыпав орехами. Верх и бока торта также покройте начинкой. Оформите пластинками грильяжа и шоколадной стружкой.
Торт "Трюфель" с лесными орехами
- 29.05.10, 21:09
- Вид: Випічка, Торти
- Кухня: Французька
- Час: 60 хв.
- Складність: Середньо
Рецепт из книги "Французские десерты".
Інгредієнти:
Спосіб приготування
Фотографії блюда
Рецепт від bigmir)net Постный салат из свеклы
показати усіх
В обраному: 25, з них друзів: 0.
12
Коментарі
Додати коментарkrevet
117.08.10, 18:41
Lorelena
210.12.10, 20:24
Спасибо за рецептик.Обязательно попробую.Вообще-то я очень редко готовлю по сложным рецептам,но этот торт с удовольствием испеку.
SYuliya
314.12.10, 21:07
Хорошо бы указывать, сколько нужно орехов!
Гість: Лена Свет
421.01.11, 22:40
Буду у мужа просить, чтобы испе Ваш тортик! Спасибо Вам!
