Аджика по-карачуновски

Аджика по-карачуновски состоит из перца, зелени и специй - ничего лишнего. И вкус у нее насыщенный перечный. Такое количество антиоксидантов - то что надо! Очень хороша к шашлыку или маринованному мясу. 

Читайте также: Аджика с хреном

1. Перец моем и чистим, очищаем от косточек и хвостиков.

2. Перемалываем перец, чеснок, зелень и специи на мясорубке. 

3. Хорошенько все перемешиваем. Раскладываем по стерилизованным банкам и храним в холодильнике.

Применяется к мясным блюдам и т. д., особенно к шашлыку. Применять без мясных блюд острую аджику не рекомендуется!

Читайте также: Аджика кавказская зеленая