Аджика кавказская зеленая

Аджика кавказская зеленая в моей коллекции специально для экстремалов. Очень острая,. но очень вкусная. Очень хороша к запеченному мясу.

Читайте также: Аджика

1. Очищаем горькие перцы разного цвета от семян и замачиваем в теплой воде на 4 часа, каждый час меняя воду.



2. Очищаем чеснок и моем зелень.
3. Измельчаем через мясорубку острый перец, чеснок, кинзу, зелень.



4. Солим аджику кавказскую и хорошо перемешиваем, раскладываем  в чистые стерилизованные емкости и храним в холодильнике.

Читайте также: Аджика