желейный

И так, начнем с красивой формы. Если есть специальная (фигурная) форма для выпечки или для желе - это хорошо!
Если нет, то подойдет большая и маленькая мисочка (что бы торт был красивым за счет ярусов.) Еще если у кого то остался пластикатовый купол от государственных тортов тоже подойдет (я использовала его) Большая емкость на 2а литра, и маленькая на 400грамм.
заливаем желе по очереди (желе готовиться как указано на упаковке :)
даем застыть одному слою, заливаем следующий, (если делаем ярусный, то третий слой заливаем в отдельную емкость, по меньше) Украшать можно фруктами готовый торт, а можно и залить фрукты в верхнем слое желе.
Взбиваем сметану с сахаром.
Нарезаем бананы кружочками.
готовим желатин с расчета пол пачки желатина на 150-200грамм воды (до полного растворения) остужуем, но не даем загустеть. Вливаем желатин в сметану и сразу тщательно взбиваем миксером.
На застывшее желе в форме (в ту же форму) выкладываем бананы, поверх них крекеры и заливаем сметаной, так, что бы покрыть крекеры, потом снова выкладываем слоем бананы и крекеры, и опять заливаем сметаной (сметыны должно хватить на 3и-4и таких слоя.
Ставим обратно в холодильник что бы сметана превратилась в желе.
Когда наш торт застыл,  окунаем форму в теплую воду на несколько секунд (для того, что бы края оттаяли от формы)
и как пасочку в детстве, переворачиваем форму на поднос (блюдо), форму убираем (если двух ярусный , то тоже самое проделаем и с маленькой формой , переворачивая на торт)
Торт готов, можно украсить фруктами :)