Стрелы чесночные. маринованные

Сезон заготовок начался...Как же давно известна культура чеснока...В Египте он входил в ежедневный рацион строителей пирамид. Римские легионеры употребляли чеснок с целью поднятия боевого духа. Значит будем этот самый боевой дух поднимать!!

Готовим сыр дома

Конечно, многие привыкли к тому, что сыр должен быть жёлтенький, твёрденький и в дырочку, но, как говорил Мао "Пусть цветёт много цветов"!)) Мой домашний сыр похож на...Адыгейский, а может на Брынзу, а может и на Фета...да на любой мягкий сыр! Напоминает чем-то молодой прессованный творог, однако вкус у сыра более выразительный, солоноватый, с нежной молочной кислинкой. Для диет такой сыр не подойдёт... поэтому есть его надо с удовольствием и без мыслей о лишних килограммах.

Яйцо в форме сердца /украшение блюд/

Я балуюсь..:-)) но может кому-то пригодится, чтоб украсить блюдо с любовью...