в миску,кидаешь два яйца,пол чайной ложки лимонной кислоты,чайную ложку без верха соды,три столовых ложек масла,пол стакана сахара,пол чайной ложки соли,два стакана муки,воба или молоко 1,5 стакана,быстро всё мешаешь ,смазывать сковородку не надо,прилипать не будет,-время от начало до первого блинчика-5-7 минут(с)